
トースーターやグリルで焼く場合はアルミホイルを引いて弱火で焼いて下さい。
調理前にイカの表面を水で少し濡らしてから、焼くとより一層、柔らかく焼き上がります。
焼きすぎると硬くなるのでご注意下さい。


\剣先いかは身が純白でイカの中でも特に甘み、旨みが強いのが特徴です。/ まずは、焼きたてを何も付けずにお召上がり下さい。剣先イカの甘み・旨みが味わえます。 \お好みで醤油や七味やマヨネーズ等でもお召し上がれます。/ |
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